Tonicorp realizó un conversatorio sobre “Tendencias mundiales y realidades científicas en el consumo de los lácteos”. En el evento participaron especialistas en nutrición, medios de comunicación y público en general.

Tonicorp, una empresa de Arca Continental y The Coca-Cola Company realizó un conversatorio “Tendencias mundiales y realidades científicas en el consumo de los lácteos” para especialistas en nutrición, medios de comunicación y público en general.

El conversatorio contó la participación de expertos en nutrición, como: Belén Ortíz, Presidenta de la Asociación de Nutricionistas de Guayas; Mariuxi Egas, reconocida nutricionista y Rafael Cornés, Coordinador del Programa Más Leche=Más Salud de la Federación Panamericana de Lechería FEPALE, en el que compartieron experiencias, tendencias de consumo, conceptos nutricionales y recomendaciones para llevar una nutrición adecuada. Además, participó como moderador, Carlos Solís, médico ocupacional y coordinador científico de Tonicorp.

Rafael Cornes, Coordinador del Programa Más Leche=Más Salud de la Federación Panamericana de Lechería FEPALE mencionó ‘‘Las bebidas de origen vegetal tienen una diferencia notable con la leche animal: en aporte de nutrientes, en la cantidad de calcio presente, proteínas de alto valor biológico y en la biodisponibilidad, es decir cuánto absorbe el cuerpo estos nutrientes. Por ejemplo, la leche proporciona más de 240 miligramos de calcio por cada vaso, lo que ninguna bebida vegetal tiene, a no ser que sea añadido artificialmente. Por esto no existe comparación entre estos dos tipos de bebidas’’.

Alejandro Nuñez, asesor médico de Toni, agregó que ‘‘Desde hace miles de años, el consumo de leche ha sido parte de nuestra evolución, por lo que ha jugado un rol notable en el desarrollo cerebral. Además, la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), estableció que los lácteos son un sinónimo de salud, con el objetivo de fomentar y difundir la importancia del consumo de productos lácteos en todo el mundo’’.

Tonicorp está comprometido con los hogares ecuatorianos y las comunidades donde opera, con la entrega de productos lácteos de alto valor agregado con los más altos estándares de calidad.