Ingredientes:
8 Filetes de lomo fino
1 ½ tz de Yogurt Toni natural
1 Cebolla perla picada en cuadros
3 cda de perejil picado
3 Dietes de ajo picado
2 cdas de aceite de oliva
200 gr de champiñones en rebanadas
Lomo con Salsa de Yogurt y Champiñones
Preparación:
Sofreír los filetes en aceite de oliva previamente salpimentados, separar.
En el mismo sartén sofreír la cebolla, ajo, champiñones y perejil, luego agregar los filetes y dejar 5 minutos que se concentren los sabores.
Agregar el yogurt y dejar 5 a 7 minutos más y listo, servir acompañado de papas salteadas con perejil o arroz integral.