Lomo con Salsa de Yogurt y Champiñones

  • Preparación:
    45 Mins
  • Cocción:
    10 - 15 Mins
  • Porciones:
    8

Ingredientes:

  • 8 Filetes de lomo fino

  • 1 ½ tz de Yogurt Toni natural

  • 1 Cebolla perla picada en cuadros

  • 3 cda de perejil picado

  • 3 Dietes de ajo picado

  • 2 cdas de aceite de oliva

  • 200 gr de champiñones en rebanadas

Preparación:

Sofreír los filetes en aceite de oliva previamente salpimentados, separar.

En el mismo sartén sofreír la cebolla, ajo, champiñones y perejil, luego agregar los filetes y dejar 5 minutos que se concentren los sabores.

Agregar el yogurt y dejar 5 a 7 minutos más y listo, servir acompañado de papas salteadas con perejil o arroz integral.

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