Crema de Apio

  • Preparación:
    30 Mins
  • Cocción:
    30 Mins
  • Porciones:
    4

Ingredientes:

  • 1 ½ Taza Apio picado

  • ½ Cebolla Puerro picada finamente

  • 1 Pizca Pimienta Negra al gusto

  • 1 tz de Leche Toni semidescremada

  • ¾ Cda. Toni Queso Crema light

  • 1 Pizca Sal al gusto

  • 1 Papa mediana

Preparación:

Fría la cebolla, el apio y los aliños.

Añada el caldo de pollo y la papa, deje cocer unos minutos luego agregue leche Toni semidescremada.

Licue todo, agregue en una olla a fuego bajo. Rectifique sabor.

Agregar el yogurt y dejar 5 a 7 minutos más y listo, servir acompañado de papas salteadas con perejil o arroz integral.

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